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還暦わが家は知り合いの農家さんから無農薬の三分づき米を購入していました。
ところが、昨年からの電気代諸々の高騰により農家さんから要請がありまして。
電気代が値上がりしてこっちで精米してたら採算が合わないの～
玄米で買ってください((+_+)
わかりました！家庭用精米機を購入します！
精米したてのお米は美味しいって聞いてるし新鮮な米ぬかも欲しかった私は精米機の購入を検討しました！
狭いキッチンに置ける精米機
家庭用精米機と言っても色々な種類がありました！
還暦夫婦の二人暮らしの我が家には大きな精米機は要りません。
さらに昭和の狭いキッチンにはモノがあふれかえっている状態。
狭いキッチンに置けるような、できれば収納できるような精米機が欲しいわけです。
精米機の候補は、まずAmazonでベストセラーの↓
山本電気 家庭用精米機 MICHIBA KITCHEN PRODUCT 匠味米
あの道場六三郎さんが食味評価されたのだそうで
色も赤黒白とおしゃれな外観です。
１合～５合
価格13800円
アイリスオーヤマ 精米機
こちらは白のみのようです。
１合～５合
12778円
エムケー精工 家庭用精米機 ライスロン
0.5合～２合
価格12500円～
現在はAmazonのワインレッドが底値のようです！
小型精米機 家庭用 COPON 0.5~2合 栄養を含んだ胚芽を残した精米 玄米 白米 無洗米 ホワイト
現在エムケー精工はリニューアルしたCOPONという精米機が主流のようです。
0.5合～2合
価格：15800円
大きさ、価格から判断してウチはエムケー精工のライスロンにしました！
一番コンパクトで収納できる小さい精米機にしました！
エムケー精工のライスロンです。
2 L のペットボトルとほぼ同じ大きさというだけあって確かに小さいです。
そして軽い（2kg）
最大のメリットは何と言っても、我が家の台所下のこの隙間にすっぽりと納まったことです！
我が家の条件にぴったりです。
精米したハナからお米は酸化していくというので、毎日精米して土鍋で炊い ています。
私は三分つきコースを選んでいますが、ライスロンはコースを選ぶことができます。
・三分づき：玄米から30%のぬか層を取り除く
・五分づき：玄米から50%のぬか層を取り除く
・七分づき：玄米から70%のぬか層を取り除く
・胚芽：玄米からぬか層だけを取り除く
・白米：玄米から100％のぬか層と胚芽を取り除く
・上白米：白米コースよりもさらにしっかりとぬか層を取り除く
・無洗米：白米コースからさらに肌ぬかを取り除くため洗わずに炊ける
色んな精米方法があるんですね～(*’ω’*)
三分づき米にこだわる理由
本当は玄米を食べたいんです！
なぜなら玄米には食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で腸内環境の改善や生活習慣病の予防効果があると言われているからです。
でも玄米って炊くのが難しいし、あのパサパサした食感がどうしても苦手で……
分づき米は玄米と白米の中間的な存在で、玄米の栄養価をある程度考慮しながら、白米に近い食べやすさがあるということで。
三分づき米がいちばん玄米に近いかも！しかも食べやすい！
毎日精米しています。でもデメリットもありました
毎日、サッと収納から取り出して、コンセントにつなぎ二合分精米します。
精米し終わったら、ぬかを取り出し、水洗いして乾かしまたシンク下へ収納。
これで出しっぱなしもなく、キッチンもすっきりで大満足です！
その上、新鮮なぬかも手に入ります。
米ぬかの使用例として
・お茶パックに入れて髪のトリートメントとして
・ぬか漬に
・家庭菜園の肥料として
精米したてのご飯が食べれて新鮮なぬかも手に入って収納もできて、良いことだらけです(^^)/
でも最大のデメリットがあったんだニャー(*_*;
それは……
精米の音が大きいんです！
騒音レベルで言うと76デシベルなんだそうで、家庭用の掃除機と同じ音量。
ハッキリ言ってうるさいです！
でも三分付き米の精米時間は約70秒。
70秒間だけキッチンから出ていることもできるし、他の家事もできます。
深夜や早朝に精米しなければ問題ない音量ですね。
うるさいので家族との会話はできませんが。
70秒くらい喋るの我慢しなはれ(‘ω’)ノ
他にデメリットがあるとすれば、
毎回精米後にぬかを取り出しブラシでお掃除した後水洗いするのが面倒と言えば面倒です。
でも、ポジティブな見方をすれば、毎回綺麗に洗って乾かすため清潔な精米機で毎回精米できる と言えます。
なんて前向きなの（笑）
結局、買ってよかったです！
コンパクトな精米機ライスロンは、軽くて収納しやすく、操作も簡単。
毎日精米したてのお米を楽しめるのが魅力です。
音や掃除の手間はあるものの、食にこだわる少人数の家庭にはピッタリのサイズ感で
健康維持にも役立ちます。
少しの手間をかけてでも栄養価の高い美味しいごはんを食べたい！という方におすすめしたいです。
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